Bioquímica: a dança das moléculas

Gosto de pensar na poesia da química, nas combinações dos átomos e na transformação das moléculas no interior da célula. Essa transformação molecular não depende do ambiente celular - por exemplo, quando pensamos na destruição da camada de ozônio, imaginamos o CFC chegando na estratosfera, quebrado pela radiação e o cloro transformando a molécula que era de ozônio em outras combinações: pares de hidrogênio ou hidrogênio isolado. O que era ozônio já não é mais! Do mesmo modo ocorre quando, no nosso corpo, quando uma carne, rica em proteína entra na nossa boca, abre-se a jornada das transformações. E o que mostra esse vídeo espanhol sobre as ações das enzimas:

Como você viu, as enzimas são proteínas especiais. As proteínas são tipos de substâncias orgânicas. Agora, aproveite para profundar seus conhecimentos sobre a química da célula.

Conheça a molécula da água:



Aprenda mais sobre a ação da água no organismo.



Proteínas:





Energia de Ativação



Lipídios




Colesterol